Schnittknoblauch "Knolau"
„Schnittknoblauch“ auch Chinesischer Lauch, Chinesische Knoblauch oder „Knolau“ genannt, ist eine einjährige Heil-Würzpflanze mit leichtem Knoblaucharoma und Geschmack, die in Mittelmeerraum beheimatet und heutzutage verbreitet und beliebt ist. Die Pflanze kann bis zu 30-40 cm. hoch werden, seine Blätter sind flach, die Blüten sind sternförmig und weiß. Meistens wird Schnittknoblauch In der Küche werden, auf Grund seiner Heilkräfte wird er auch in der Naturheilkunde eingesetzt. Es werden sowohl die Blätter als Blüten verwendet: zum Rohverzehr sowie zum Kochen, Trocknen usw.
Verwendung in der Küche: Quark-Eier-Kartoffelgerichte, Salate, Soßen, Dips, Fleisch- Fischgerichte, Kräuterbutter, Gemüsegerichte, Suppen und noch mehr.
Hinweis: Obwohl Schnittknoblauch winterhart ist, ist er nicht immer grün, das Laub verwelkt im Spätjahr, treibt aber im Folge-Frühjahr wieder aus
Anbau: Freiland, Gefäßen auf Balkon und Terrassen.
Inhalt 100+ Samen mit Anzucht-Kulturanleitung
Mehr Info hier:
| Kurzbeschreibung | |
|---|---|
| Sorte | Schnittknoblauch |
| Weitere Namen | Chinesischer Lauch, Chinesische Knoblauch, Knolau |
| Botanischer Name | Allium tuberosum |
| Herkunft | Mittelasien, Indien |
| Lebensdauer | Mehrjährig, winterhart |
| Vorziehen im Haus | ab Februar |
| Aussaat- Freiland | Februar - März |
| Keimtemperatur | ca. 10 - 20 Grad, Keimdauer ca. 10 - 15 Tage |
| Aussaat im Haus | ganzjährig |
| Wuchshöhe | ca. 30 - 40 cm. |
| Blütezeit | August-Oktober |
| Erntezeit | Mai - November / im Haus ganzjährig |
| Standort | sonnige bis halbschattige Lage mit humusreichem, durchlässigem Boden |
| Verwendung in der Küche | Käse, Eiergerichte, Soßen, Fleisch, Fisch, Kräuterbutter, Gemüsegerichte und noch mehr. |
Aufgrund der EU - Saatgutverordnung erfolgt der Verkauf nur an Hobbygärtner als Zierpflanzensamen.