Thymian "Deutscher Winter"
Thymian auch Immenkraut, Gartenthymian genannt, ist eine mehrjährige, winterharte Heil-Würzpflanze mit sehr intensivem Aroma und etwas bitterer Note im Geschmack, die in Mittelmeerraum beheimatet und heutzutage weltweit beliebt und verbreitet ist. Die Pflanze kann bis zu 40 cm. hoch werden, ihre Blätter sind klein und ähneln sich Ellipsen, die Blüten sind hellviolett. Meistens wird Thymian In der Küche werden, auf Grund seiner Heilkräfte wird er auch in der Naturheilkunde eingesetzt. Es werden sowohl die Blätter als Blüten verwendet: zum Frischverzehr sowie zum Kochen, Trocknen usw.
Verwendung in der Küche: Fleisch - Fischgerichte, Gemüsegerichte, Kartoffeln-Tomatengerichte, Salate, Marinaden, Soßen und noch mehr.
Anbau: Freiland, Gefäßen auf Balkon und Terrassen.
Inhalt 100+ Samen mit Anzucht-Kulturanleitung
Mehr Info hier:
Thymian - bestimmen, pflanzen und verwenden (kraeuter-buch.de)
| Kurzbeschreibung | |
|---|---|
| Sorte | Thymian |
| Weitere Namen | Immenkraut, Gartenthymian |
| Botanischer Name | Thymus vulgaris |
| Herkunft | Mittelmeerraum - Europa |
| Lebensdauer | Mehrjährig, winterhart, immergrün |
| Vorziehen im Haus | ab Februar |
| Aussaat- Freiland | April - Juni |
| Keimtemperatur | ca. 15 - 20 Grad, Keimdauer ca. 15 - 20 Tag |
| Wuchshöhe | ca. 20 - 40 cm. |
| Blütezeit | Juni - Oktober |
| Erntezeit | ganzjahrig |
| Standort | sonnige Lage mit sandigem Boden |
| Verwendung in der Küche | Fleisch - Fischgerichte, Gemüsegerichte, Kartoffeln-Tomatengerichte, Salate, Marinaden, Soßen und noch mehr. |
Aufgrund der EU - Saatgutverordnung erfolgt der Verkauf nur an Hobbygärtner als Zierpflanzensamen.